お盆小盆

いやー、またまた久しぶりの登場
12000人のTAK-KUNファンの皆様、お待たせしました

お盆休みは今年は以外と長く取れたんですよ。
14日～17日。
んで、今日(18)のディナーからです

市場に合わせての休みだったからね。
でも、16日から周りは結構店開けてたから、色々顔出しに行けました。
このお盆はいろんな人に会えたなぁ

中華街の大人気のお粥屋のママと、色々話して、すごい為になった。

正直今、会社からの待遇はまったく良くないし納得も出来ない！(店長なのに、料理長より10万、社員より給料5万も下)
そんなにオイラダメな店長ですか？？
売上、店長会の資料もろもろ全部出してますけど。
もちろん会社にも言ったけど、ダメだね。
本部は飲食店の事分かってる人いないし。

でもね、中華街のママと話して感じたのは、それでも【店長】としては、まだまだ甘えてたなってママはスゴい大変だよね、よくやってるよ！って言ってくれたけどママの『意識』に比べたら雲泥の差だった。
本部に対しての不満は変わらないけど【店長】として、もう一度自分自身を見直そうと思います

あとは、よっくん家に行けたし、ホント色々顔出せてよかった。飲食店は営業時間が重なるからなかなか行けないからね。

そんなこんなで、夏ももう終わりに近付いてますね。みなsummerは夏を満喫できたでしょうか？

オイラの夏はこれからです
8月26日誕生日(笑)
8月27日長岡に『音楽と髭達』(ﾌｪｽ)
9月10日宮城県に『ケツメイシVS FUNKY MONKEY BABYS』のライブ
9月23日～大阪旅行
10月7日～宮古島旅行

と、目白押し

まだまだオイラと夏は終わらんぜ～

No smile No life

五月病

無気力。。

昨日は母の日

みなsummer
急に暖かくなりましたね。

このぶんだと今年のsummerも暑そうだ
去年は仕事場が暑くて熱中症になり、半日入院しました
ウチの店は、半端ないんですよ！！お客さんにも書き込みされちゃうし、当然お客さんは離れてくし。。。
こればっかりは、味とかサービスとかの問題じゃないよね？
接待が多く使われる店で、汗だくになるお店なんて連れて行けないもんね。
まぁ どうするかは本部の判断だけど。


愚痴はこのへんにして、昨日は母の日でした。
昔散々迷惑かけたので、母ちゃんを北習志野にある『魚つぐ』というお店でご飯を食べました


御膳だったんだけど、味も量も大満足
お近くの方はちょっとしたお祝いなどで使ってはいかがでしょう？


あと、縁起物って事でねんりん屋のﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝと、お決まりｶｰﾈｰｼｮﾝ

まぁ 昔散々迷惑かけたのでこれから少しずつ恩を返せて行ければと思います

さて、昨日でGWﾆｺﾙも終わり、今日から祝日は7月23日までありませんが、笑顔で頑張って行きましょう

No smile No life