毎年作るポテトのクリスマス・ツリーサラダ。中にブロッコリーでかさ増しして回りをポテトでコーティングして、上に星型に切ってボイルした人参を乗せて出来上がり！
ポテトのクリスマス・ツリーサラダと、人参とミックスビーンズのバルサミコ和え、鯛のカルパッチョサラダの三点セットの前菜の出来上がりです。
そして、サーモン、マグロ、ローストビーフの小手鞠寿司
ブッシュドノエル
今年はこんな風に飾り付けしました。
中身は白桃とパインです。
バケット、ビーフシチュー、骨付き鶏もも肉。
骨付き鶏もも肉は前の晩からタレにつけておきます。
市販のカボチャのスープも付けてこんな感じになりました。
作りすぎて食べきれなかったー。毎年こうなのですが……。
