気持と時間に余裕があるときは、手作りおやつ![]()
といっても、息子は生クリームが![]()
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なので、マドレーヌ、シフォン、パウンドケーキ、アップルパイ
スウィートポテト、クッキーといったシンプルなものが大好き![]()
私の機嫌一つで(笑)一緒に作ることもあり、
5歳ともなると、最近は強力な助っ人になってくれる![]()
本日は、家にゴロゴロあるお芋があまりに不憫になり・・・
息子と相談した結果、スウィートポテトに♪ d(⌒o⌒)b♪
スウィートポテトの作り方も何パターンかあるけれど、
息子参加型のときはこれ!
皮付きスウィートポテト![]()
実に簡単なレシピ。。。
レンジで皮ごと温め、半分に切り、スプーンで中身をくりぬき
くりぬいたお芋に牛乳、生クリーム、砂糖、卵
を入れて、フードプロセッサーにかける。
絞り袋に入れて、お芋の皮に絞り出し、オーブンで焼く!
この方法だと、息子も最初から最後まで飽きずに
やってくれる(^_^)
とくに絞り袋を両手で持って、皮に入れる作業が大好き![]()
このスウィートポテトは、皮までペロッと食べてしまう。
さつまいもの皮には・・・
ビタミンと消化酵素が豊富に含まれているので、
一緒に食べてしまう方が、より多く栄養素も取れるんです![]()
それにしても、スウィートポテトって本当に美味しい![]()












