いやね、、
キッチンの引き出しに
クコと寒天があったのよ
そんで、冷蔵庫の野菜室には和歌山県産オレンジ🍊
ピカン🌟ひらめいて
ゼリー作る事にしました
クコは熱湯注いでふやかし
オレンジはムキムキ🍊
寒天を煮溶かして、その後砂糖25g煮溶かします
うちには白砂糖は置いてなくて
料理の色を気にする時は、きび糖にして
気にしない時は黒砂糖を使ってます
器に流します
その後、オレンジ追加
こんな感じ
寒天4グラムで
お水530mlぐらい
クコ水60〜70mlぐらい
オレンジ汁40〜50mlぐらい
トータルの水分620mlぐらいで
ちょうど良い固さに仕上がりました
私的には
クコとオレンジの甘さがあれば
砂糖25グラムで、十分でした![]()
(肉体労働した時はもっと甘いの欲しいかも)
また作ろっ![]()
(琥珀みたいね






