東京ビッグサイトで開催されたイベントの取材
山形県のブースに寄ってみました。
と、まずはご当地の特産品
『玉こんにゃく』が試食に・・・
以前、吉村知事との対談の際に
アンテナショップを取材させて頂き
玉こんにゃくの存在を知り
更に、山形県の地域取材をした時に
現地でホクホクの玉こんにゃくを頂きました。
とぉ～っても、歯ごたえがあり
味もシッカリ
からし味噌、柚子
で食べた記憶があります。
また、山形に行って食べたいですね。
で、今回は移住・交流
そして地域おこし協力隊の募集
職員の皆さんも頑張っていますね。
お話を伺う前に、試食させて頂いたので
私の胃袋を掴んでくれて(?)
色々とゆっくりお話を伺う事が出来ました!!!
山形には、日本一の米『つや姫』が
あるので、日本酒も美味しい
そんな食の力が大きなところです。