UWASA no・・・

昨日、東京での講習終わりに







やはり










そうです

ちっちょつけ麺極







若者がはびこる街



渋谷に位置するこちらは前々から気になっていた店(￣ー￣)







オススメとされるホルモンつけ麺がお目当てでございます。






はて・・・







ホルモンとつけ麺なんてコラボレーションしてもいいのだろうか？？？









その全貌を明らかにするべく












そいっ!!!

特製ホルモンつけ麺大盛





特製だけあり玉子やらチャーシューやらトッピングされております。




麺は弾力と言うより少し柔らかい印象。





しかしツルツル感はすごい。




滑らかだ。



スープはオーソドックス魚介豚骨





が・・・




やはり関西と違いさっぱりよりかな。





決して薄くない。




関西みたいなドローって感じではないだけ(´Д｀)




そこは好みかな。




肝心のホルモン!!!







普通に旨いよ(゜ロ゜)






この脂身を計算しての味付けか？！







チャーシューは・・・うん・・・






そんなかな(・・;)))






てか玉子。






これ





ただの茹で玉子やな。








これも計算なんかな？






正直味気なくて物足りないかな(-_-;)








うーん・・・








旨いけど思ったほどインパクトはないかな(-_-)








接客は良かったかな(^人^)






個人的にそこは度外視だが・・・(ラーメンに関してはね(￣▽￣;))









総評はぼちぼちです(゜ロ゜)



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圧倒的バランス

最近はまっております

麺一献で唯一喰らった事のないアイツを喰らいに出陣です(゜ロ゜)












そう!!!!!!

塩つけ麺・・・。






塩つけ麺自体はなんどかお目にかかってはいるがどーもこれっといったものがなく・・・(￣▽￣;)










いや、しかし！







こいつは違う(゜ロ゜;








スープの塩気が麺と絡む事を想定し調整されてある！






即ち、





濃いめではある(゜ロ゜)






しかし、それが正解。





塩にもこだわってる様で頷ける旨さだ。







トッピングは醤油と同じ。






別でつけた味玉も相変わらず旨い(´Д｀)









割りスープもクオリティ高い(￣ー￣)








出たな・・・







いよいよ(￣▽￣;)









そんな心境。








とりあえず気になる方は是非！

超至近距離さくら・・・(￣▽￣;)



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まさか天へ昇った貴方の分身ではないよね

4月8日で3才になったさくら。






自分と同じ4月産まれ





堂本剛も4月産まれ(笑)





父さんが亡くなったのも4月






春は何かと縁がある





そんな季節(..)

Birthdayは決まってお芋のcake




今年はお芋モンブラン

見てる・・・(￣▽￣;)









からの

あひるおもちゃ(´Д｀)







数日でおしゃかになりました(;´д｀)









人間で言うともう大人になるけどなんにせよ









おめでとさん(^o^)v

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