農園巡り@広島

酒飲みのこだわりとして、考えるツマミ．．．

肴となる食材選びも、最近では安全と衛生がクローズアップされている。





大前憲三さん　三次でアスパラの指導農業士をされている方




認定農業者として作られる農園は美しい！




娘さんはイチゴ担当

伺ったときは、イチゴジャム作りをされていました。







道の駅でLUNCH TIME






山の中らしく、山菜やきのこ類が豊富に調理されていました。






隣のショップでは大前さんの作品（アスパラ）が販売されていました。




季節限定　“アスパラアイスクリーム”　青臭さも無く、自然なアスパラ味！





さすが！！？　広島？？　　「おこのみ　大根」の種

焼いたら、おこのみ焼き　　←ぜったい違うと思う！




トマトラバーとして、トマト畑は香りで幸せになれる
トマトの葉を触ると、あらっ！？不思議．．．　トマトの甘い誘いが．．．

先日、宮崎で出会ったトマト君達も最高でしたが、ここのも良さそうです。残念ながら、小さすぎて次回へのお愉しみとあいなりました。






廿日市で有機農園をされている農場長の福田裕充さん

いろいろな野菜をその場で試させて頂きました。




最後は合鴨農法で育てている黒米の田んぼ

鴨は雨のため、お休み？？　見えなかったです。




今日の反省会は尾道の素敵なフレンチビストロで

野菜生活、とてもいいかも！　と、酒飲み一行は考えたのでした。