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久しぶりに主人が出張から帰ってきて、家ごはん

この日のメニューは、
◎ごはん
◎卵と玉ねぎのスープ
◎かぼちゃ煮
◎かぶとベーコンのチーズ炒め
でした

かぶとベーコンのチーズ炒めのレシピ
(2人分)○かぶ 2つ
○ベーコン 2枚
○粉チーズ 大さじ2
○オリーブオイル 大さじ1
○塩 適量
○胡椒 適量
〈作り方〉
1.かぶの皮をむき、くし切りにする。葉の部分は2cmに切りに、ベーコンも2cmの幅に切っておく。
2.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンがパチパチいうまで炒める。
3.2にかぶを加えさっと炒め、葉の部分も加える。
4.全体に火が通ったら、粉チーズ、塩、胡椒で味を整え、出来上がりです。
かぶ丸ごと食べられてヘルシーだし、安上がりの1品です

主人にも好評でしたので、もし良ければ試してみてください










