ブログをはじめてまだ間もないですが、
始まって以来の人数がブログに遊びに来てくれました!
やったーーー!!
こつこつといろんな所にリンクをお願いしたかいがあった(笑)
もっともっと頑張ります!
今日は美容室オーナーさんに客単価を上げる秘訣を
少しお教えします。
皆さんはどうやって客単価を上げる努力をされてますでしょうか?
お店の販促物をご案内したり、
髪が痛んでる方にはお勧めのトリートメントをお勧めしたり、
いろんなお声かけをしていることだと思います。
お勧め→お客様のご意見→実施
の流れですね。
でもなかなかこちらが思うほど、お客様に提案が受け入れられないことも
しばしばあるのではないでしょうか?
でしたら、お客様のほうからから勝手に、
高い単価のメニューをお願いされたらどうでしょう?
これほど楽なことは無いですよね。
そうしていただくためには、実は仕掛けがあるんです。
今あるメニューの上にもう2つ、グレードを上げたメニューを考案してみてください。
例えば、通常メニューにカット、があるとします。
そのうえにスペシャルカットを作ります。
またその上にオリジナルスーパーカットを作ってください。
基本はカットです。
ただ、
スペシャルカットやオリジナルスーパーカットには
通常には無い付加価値をのせて施術するんです。
付加価値は値段に合った付加価値を考えてみてください。
いろいろあります。
例えばスペシャルカットは
高いトリートメントケアの項目をカット、シャンプー以外に組み込むだとか、
オリジナルスーパーカットには
+2回まで無料で髪の毛のケアが出来る得点をもりこむとか。
付加価値はそのお店で考えて出来るものでかまわないと思います。
そうするとメニュー表はこうなります。
カット 3000円
スペシャルカット4500円
オリジナルスーパーカット6800円
(値段は適当ですが)
人間心理とは不思議なもので、
カットに3種類あると
どうしても真ん中のグレードを選んでしまうものです。
通常より、+1500円の客単価アップに繋がりますよね。
一度試験的に一度常連のお客様に進めてみてはいかがでしょう?
きっといい答えが出ると思いますよ。
ありがとう
酒井