1度諦めたカフェか製造販売したいという夢
もうやめようと思いつつ、色んな講座を受講していたり、仕事に結びつきそうな話が舞い込むって事は、
諦めず続けて行く方がいいと言うことなのかなぁ…。
パプリカやピーマンを使ったティグレ
ロリポップにすると可愛いし食べやすい♡
お味は野菜入ってると思えないし、ハーブやチョコとも合って美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
この前何度も宣伝したチームハッピーマルシェ🍪
販売前からたくさんの方にお越しいただき、なんと30分で完売致しました‼️
御来店くださった方、通販してくださった方、応援してくださった方々…本当に本当にありがとうございました(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ
せっかく並んだのに買えなかった方、本当に申し訳ございませんでした🙇🏻♀️💦
コロナ禍で友人と会うことも出来なかったけど、今回、このイベントの話をしたら、お友達が応援してくれて、介護で大変な中、なんと山梨県から来てくれたお友達もいて、近くまで来てるとメールを貰った時、嬉しくて涙出ました😭
都合つけてサプライズのように来店してくれたお友達も来て購入してくれたりと、短時間でしたが会いたい人に久しぶりに会うことが出来て、とても幸せなひと時を過ごせました(*˘︶˘*).｡.:*♡
肝心なお菓子も皆、美味しいと言ってくださり、大盛況に終わりました♥️
感謝致します🙏
ブログでのご報告が大変遅くなってしまいました🙇🏻♀️💦
追伸
大盛況に終わったイベントでしたが…
実はこの時、問題も発生していて…。
この話は次回！
上手く書けませんでしたが、読んでくださりありがとうございました ·͜·♡
この前から宣伝しているTEAM HAPPY マルシェ⬇️
お陰様でとても好評でして、予約販売分は完売致しました👏👏👏👏👏
ありがとうございます😊
当日の販売数も取り置きがあるため、残り僅かで早い者勝ちになる可能性があります❣️
お越しいただける方は、どうぞお早めにお願い致しますm(_ _)m
さて、ブログの題名にもありますが、
私、今回のマルシェに使う材料を求めて、かな〜り久〜しぶりに遠出してきました🚗³₃
実は…
ピーナッツ味噌のフロランタンには、一般のお菓子では使わなそうなものを入れています。
(たまに使ったレシピもありますがそこは大目に見てください＞＜՞ ՞)
隠し味とは...
想像つくとは思いますが、味噌と本みりんです。
両方ともあの味噌ピーに近づけるように、アパレイユ(上に乗ってる部分)に使って作ってみました！
それまでの試作では、アパレイユが柔らかかったり甘過ぎたり、なかなか納得行く物が出来ませんでした。
みりんって、ずーっと煮込んでいるとキャラメルみたいになるんですよね！
煮切りみりんはお砂糖代わりに使ったりも出来るし甘過ぎなくて良い ·͜·♡
使った本みりんは、創業1748年の埼玉の蔵元、
あのTVＣＭで有名なお酒「力士」を作っている株式会社釜谷さんの本みりん✨
なんとそのままお酒として飲めるそうです‼️
コチラは写メ撮り忘れ、蔵元の写真ありません🙇🏻♀️💦
美味しそうだったので、おすすめのお酒も買ってきました。
イベント終わったら飲もうかな🥴🍶
そして、お味噌は地元群馬の中之条町にある
こうじや徳茂醸造舖さん。
お味噌も何種類か試してみて、焼いてもお味噌の香りが変わらず美味しかったので、コチラのお味噌に決めました！
この日は雨が降ってきて、ビビりながらも一般道をのんびりと🐌💭
途中、新しく出来た道の駅にも寄ろうか迷ったけど、けっこう車停まっていたので、今回はスルーしました。
お店はこんな感じ👇🏽
慌てて撮らせてもらったので、右の方のケースにあるなめ味噌とか写ってない(¯―¯٥)
そして、口コミで観た味噌ジェラート🍨食べました👇🏽
ぐんまちゃんもなかが可愛い♡コレ☝本当に美味～😋
あまじょっぱいもの好きな人や群馬県民は絶対好きだと思う♡
この日は雨降って来てちょっと肌寒かったけどペロッとたいらげちゃったˊᵕˋ
米こうじも買ったので、塩麹とか玉ねぎ麹仕込むのが楽しみ ·͜·♡
この後ちょうどビエント高崎で素敵な絵も観てきて癒されました(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡
本番まであと1週間ちょと。
もうザワザワがずーっとおさまらない😭