今日は産直市へいってきて、おいしそうな野菜をいろいろ購入。
これは、つくね芋。
ゲンコツよりも大きな、黒っぽいゴツゴツした芋。大和芋とも呼ばれてます。
とっても安くてびっくり。即買い。
すりおろして、こんなふうに海苔で巻いて、わさび醤油つけたり。
これがモッチリむっちり、すごくズッシリしてて、ふかふかしてて、めちゃ美味しかった。
ごまドレッシングで食べたくて、家になかったから、それっぽく作ってみた。
炒ったじゃこものせて！
居酒屋さんみたいにした。
今日のみそは、地元の甘めのものをひさしぶりに買ったので、白っぽいみそしる(^o^)
甘くて、クリーミーで、今日みたいに寒い夜にぴったりでした！
満足しました。
ごちそうさまでした！！