4.24 ② 鶏のさっぱり煮

今日は新メニューがふたつ☆

CMでおいしそうだな～これ作ってみたいな～って思ってた一品。

昨日、スーパーに行ったらすっごくキレイな手羽元を発見。

これはあれを作るっきゃない!!!

そんなあれはこちら☆↓↓↓

鶏のさっぱり煮

これ、めちゃめちゃ美味しかったー

なんでいままで作らなかったんだろうー

これは完全にはまる。

GBSポテト

そして新メニュー第2弾

きゅうりと桜エビの塩炒め

いつもはきゅうりの酢の物とかにするんですが、

鶏のさっぱり煮でお酢を使っているので、

何か違うメニューないかな～って本をぺらぺらめくっていると

これ発見!!!きゅうりって炒める習慣がないので、

どんなものかとドキドキしましたが

これ美味しい～～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉきゅうりって炒めても美味しい!!!

お豆腐とみつ葉のお吸い物

4.24 ① 豚キムチ丼

昨日の夜ごはんがキムチ鍋だったというのに、

今日のお昼ごはん、まさかの豚キムチ丼!!!

2年ぶりくらいに豚キムチ作ったけど、

めちゃめちゃ美味しかったーー(・∀・)ｖ

しかーーし、

マハロさんがいつも作られている『温泉卵』。

あれをつけたら良さそうだ!!!と思って、「温泉卵　レシピ」で検索。

ちゃんとその通りに作ったつもりが～～

ゆで卵になってましたー!!!(ﾉﾟοﾟ)ﾉ大失敗

あーでも、今回の豚キムチ丼にはゆで卵で良かったかもしれない。

結果オーライ(・∀・)ｖ

豚キムチ丼

（豚肉+ニラ+しいたけ+しめじ+もやし+ネギ+キムチ+ゆで卵）

てきとうに作ったら意外と美味しかったので

忘れないように残しておきます☆

☆作り方☆

①豚肉を塩コショウで炒める。全体的に色が変わったら

キムチの汁を入れて水分を飛ばす

②ニラ、キムチ+ネギ以外の野菜を加えてさらに炒める

③キムチを加えて、お砂糖（大1/2）+濃いくち醤油（大1）を加え水分を飛ばす

④火を止め、ニラを加えてざっくり混ぜる

⑤最後にネギをかけて出来上がり。

（すべて強火）

4.23 キムチ鍋

先日、ラモンさんがキムチ鍋を食べられていたので

私もすっごく食べたくなりました☆

今週また寒くなると天気予報で言っていたので、

キムチ鍋計画をあたためてましたー

そして、今日決行(｀・ω・´)ｖ

今日も寒かったもんねー


キムチ鍋

鶏肉+豚肉+てっちゃん+ニラ+もやし+えのき+しいたけ+キャベツ+キムチ

小松菜と鶏ささみの煮浸し

れんこんの酢の物

☆おまけ☆

はっさくをむいて

スティック砂糖をかけて冷やしておきました。

美味しかったー(・∀・)ｖ