丑の日。

今日は土用丑の日

昨日母にもらった鰻を頂きました

我が家は魚焼きロースターがないので、フライパンにアルミホイルを敷いて簡易ロースター完成

これにフタをして蒸し焼きにすると、ロースター以上にふっくら仕上がります

タレを絡めながら焼いて、少しタレををかけたご飯に乗せて完成


あまりにも野菜がないので、ナスと玉ねぎのお味噌汁をプラス

どっちも美味しかったー





ごちそうさまでしたっ




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