きょうは、地区のシニア女性の集まりで
こんにゃくを作りました
毎年12月の恒例イベントみたいです
私は今年から入会したので初めてです
毎月十数人の参加ですが、こんにゃく作りの回は多いそうです
（会員21人中本日17人参加）
こんにゃく芋の下茹では会長さんがしてくださいました
里芋の親芋のような感じ
水といっしょにミキサーでドロドロにします
タライに入れて
炭酸ナトリウムを湯で溶かしたものをまぜる
これからが力仕事
ただただひたすらかきまわす
もったりプルンプルンになるまで
先日の荒神様の祭りの時
おでんを煮込んだ大鍋登場
集会所の外で薪を焚いてお湯を沸かし
その中にこんにゃくを丸めながら投入
みんなでわいわいがやがや
手分けして楽しく作りました
30分間茹でている間のコーヒータイム
レシピをいただきましたが…
ひとりでする気にはなれません〜
やっぱりみんなでするから苦にならない
後片付けも大勢だからアッと言う間
初めてのこんにゃく作り、楽しかったです
10個程各自いきわたりました
今夜は取り敢えず一味をきかせた醤油味に
明日はおでんにしようかな
