下落合、ていうか小滝橋? ゆいまーる
八重山そば 600円
東京ではかなり珍しいと思われる、八重山そば専門店です。しかも昼もやってるそば専門店:-)
鰹だしとんこつの割合もよくて、なかなかでした。
惜しいのは,電車で行くにはちょっと不便なところで。新宿とかから小滝橋車庫方面行きのバスに乗るとよいです。
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八重山そば 600円
東京ではかなり珍しいと思われる、八重山そば専門店です。しかも昼もやってるそば専門店:-)
鰹だしとんこつの割合もよくて、なかなかでした。
惜しいのは,電車で行くにはちょっと不便なところで。新宿とかから小滝橋車庫方面行きのバスに乗るとよいです。
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代田橋 首里製麺
すば
沖縄だし(小)と,
首里だし(小)
あわせて890円。
鰹だしの効いた沖縄だしと、とんこつ鳥だしの割合多めな首里だし。どちらも美味しいですが。
好みは、、、沖縄だしかなぁ。
麺は自家製,平打ち縮れ麺。
誤解を恐れずに言うと、佐野ラーメンのそれに近いかな。
そのうち、再チャレンジ予定です。
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すば
沖縄だし(小)と,
首里だし(小)
あわせて890円。
鰹だしの効いた沖縄だしと、とんこつ鳥だしの割合多めな首里だし。どちらも美味しいですが。
好みは、、、沖縄だしかなぁ。
麺は自家製,平打ち縮れ麺。
誤解を恐れずに言うと、佐野ラーメンのそれに近いかな。
そのうち、再チャレンジ予定です。
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