一ヵ月待ちました。

やっと出来上がりました！

『オリジナルビール』

何かと体験したがる会社の仲間６人で一ヵ月前に手作りビール体験をしてきました。そのビールが待ちに待って出来上がりました！

まず、どんなビールに仕上げるか、4種類のビールを試飲して決めました。

いろいろ説明を受け、大麦、小麦も試食します。

そして決めたのが、
１、黒ビール
２、苦さの中に甘さ
３、アルコール度8%

材料を計量するとこから始まり、糖化、濾過、さまざまな工程があって最後に後片付けを行い、発酵するまで通常３週間。(アルコール度4%)今回は４週間(アルコール度8%)

途中工程で味見したら、甘かった！コーヒーみたいな感じ。

一番難しいのは、低くても、高すぎてもだめなお湯の温度調整かなと自分はおもいました。でもご指導のもと無事に完成することができました。
ラベルも自分たちでデザインとなります。

もちろん、仕上がったビールはおいしかったよ～♪

写真は、途中工程、待ち時間にいただいたお昼ご飯。

ネコ （癒）

ネコちゃん携帯ストラップ狙ってます。

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ネコパンチでました。
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と・・・おもったら、口開けて寝ちゃいました。

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かわいすぎっ！！

もんじゃ焼きLOVE

自分の中の好きな食べ物ランキングの上位に位置する『もんじゃ焼き』を、屋形船でいただけちゃうということをTVで知り、早速行って参りました！

しかも月島もんじゃ！
屋形船から見るお台場の景色。後ろを振り向けばレインボーブリッジ。
最高でした。
時間がおもったより短く忙しかったけど楽しくもんじゃが食べれました。
また11月頃行く予定！