こんにちは〜
少し前の事、和歌山へ天野米の新米を買いに出かけました
(丹生都比売神社のあるお土地のお米です)
無農薬で栽培されたお米で、甘くてもちもちしてて…とにかく幸せなお味のお米なのですー
そして〜ランチしに行ったいつものお店で飲んだ
バタフライピーというお茶
これがまたとっても美しいお茶でした
バタフライピーは、何の味もしませんが…
マメ科のアントシアニンが豊富な植物で
眼には最適〜
抗酸化作用もあるので
アンチエイジングも期待できます。
子宮収縮作用と、血小板凝固を抑制する作用があるので
妊婦さん、生理中の方は要注意です
(よく似たお花のマロウは妊婦さんでも飲めるそうです)
レモンを入れると色がグラデーションになりながら変化していきます
とっても楽しめるお茶です
家に帰ってから
過去記事/淡路島☆洲本市への記事に書いた
酵素シロップで実験
酵素シロップを入れて〜
シロップに漬け込んでたレモンやリンゴも入れてから
注いでみた〜(^ー゜)b
ありゃりゃ
注いだ瞬間からパープルになっちゃったー
では
逆バージョン
バタフライピーをコップに入れてから〜
酵素シロップ入れてみたー
おおー綺麗に2色になったー
味のしない(笑)バタフライピー+酵素シロップをホットで
これからの寒い季節にオススメです
