渡り廊下

今日は天気が良かったので、久美浜の和久傳さんに１０月に施工した、渡り廊下の写真撮影に行ってきました。
またホームページにもアップしますので、是非見て下さい。

計画を聞いたときには、施工方法やコストなど色々と悩みましたが、出来上がりはいいと思います。（手前味噌ですが・・・）
計画をされたのは別の設計事務所の方なんですが、広いヤードに建物や植栽・農園なんかを配置していくのは、建築設計とは違ってとても勉強になります。
やっぱり渡り廊下？橋？に至った発想は、すごいです。




トンボを狙っていたハラビロカマキリ･･･チラチラとこちらを見てるので撮影しました。特にコメントもありません。
これも関係ないですが、フェイスブックに登録したのはいいんですが、使い方がさっぱり･･･。また教えてもらおうと思います。

２４年度に向けて（その１）

久しぶりにお米です。

稲刈りが済んでも来年に向けての作業が色々とありますが、なかなか手がつけれてません。
１、『ぼかし作り』
ボカシ肥は、有機資材を発酵させた有機肥料です。
１０月２３日に仕込んで、１１月１２日に袋詰めしました。この後、２週間ほど嫌気発酵させて完成となります。森本君と作業してますが、ほとんど手探りで、本を見ながら人に聞きながらの作業です。


覚書･･･
米ぬか３１５㎏、油かす１６０㎏、牡蠣殻８０㎏、籾殻９０㎏、チップ堆肥５０㎏、稲株１０株、キビ糖７５０ｇ、土着菌･･･大体こんな感じ７００㎏くらい
これを２山に分けて、スコップ･･･そして手で丁寧に混ぜて、水を加えて混ぜて････発酵させます。

２日目からグングン温度が上がり、３日目に５７℃でピークに達したあと緩やかに下降して、６日目には４７℃に･･･７日目に切返しをして、９日目の５４℃をピークに緩やかに下降、２０日目に４０℃となったので、また全体を切返して袋詰め、好気発酵→嫌気発酵に移行
２０日目で白い綿状の『放線菌』も出てたんで、まずまずの出来かな？本には醤油のようなにおいと書いてあったが、ん～、まぁ･･･醤油？って言えば醤油･･･と鼻をクンクンさせているとちょっと気持ち悪くなるようなニオイ｡｡｡
底のほう３ｃｍくらいが腐敗してました、色も青黒く温度もかなり高い。嗅ぐと２回くらいオエっとなるくらいの強烈なニオイ。萎えました。思い出しても萎えます。

手探りなので最後までわかりませんが、２週間後が楽しみです。


長くなったので、続きはまた書きます。

今後もチョイチョイ登場するであろう、森本君↓


昨日、エクセルを教えてくれ～と事務所に来てました。持参したうなぎパイを食べながら、夜中の１時まで･･･キーホルダーに『我が道を行く』･･･なるほど彼も分かりやすい。

新そば

日曜日、長男と長女はじいちゃん、ばあちゃんとお出かけだったので、次女を連れてフラフラと出かけました。
新聞で見た「但馬まるごと感動市」行こうと神鍋へ向かうも、植村直己公園のあたりから渋滞｡｡｡
しばし我慢しましたが、途中に「新そば祭り～１１月１３日～殿さんそば」の看板を見つけて、急遽予定変更～～
お昼と重なったので、殿さんそばも混雑してましたが何とか蕎麦にありつけました。

無農薬の１０割そば、コシがあっておいしかったです。
個人的にはツユが濃く感じましたが、蕎麦湯まで頂いて新そばを堪能してきました。




車で散々みかんを食べ、蕎麦を待つ間にフランクフルトを平らげ、そしてトイレに入ったまま１０分ほど出てこず、何もなかったように蕎麦を食べる｡｡｡こちらも満足したようです。