ほかの方のブログを読んでいて、
食品ロス（フードロス）を減らそうと思ったんですよ。
最初から「無くそう！」を目指すと無理っぽいので、
徐々に減らしていく方向で‥。
さて、さっそくもらった長芋を調理しておこうかなと思ったら、
その奥からしなびた大根が出てきました(ノ∀｀*)ｱﾁｬｰ
半分は鍋に、半分は漬物にしました。
大根の甘酢漬け
〇大根500g
〇砂糖100g
〇塩 20g
〇酢 20g
瓶二ついらないじゃんって量に見えるけれど、
最初は瓶にいっぱい詰まっていて、
だんだんカサが減ってこの量に。
お砂糖たっぷり、甘い漬物なので子が食べません(*´－｀)