良い嫁

庭の林檎が食べ頃です。

週末、入院中の義母が我が家に一時帰宅。

3泊4日のおもてなし。

病院では出来ない事、食べられない物をなるべく提供しました。

お昼を外食した日、帰宅して急いで林檎のお菓子を焼きました。

調理用の林檎は、加熱したらトロトロに。

容器いっぱいに詰め込んだけれど、焼き上がるとかなり嵩が減ります。

皮剥きに時間が掛かり、オーブンで焼くのも1時間近く。

その甲斐あって、義母には喜んで貰えました。

翌日も残った物を食べて、完食です。