セリ

お正月明けに食べる七草粥の七草にも数えられるセリが手には入りました✨

七草ぜんぶ言える？　

「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」

（私は紙に書いていかないと、何をゆってたかゆってないかわからなくなります）

軽くアク抜きしたセリとシイタケと油揚げ

米油でさっと炒めて、

お酒と醤油で味を薄く付けてから

火を止めて、塩パラパラーとごま油回しがけ

出来上がり✨

春に養生する肝に効きますよ

余分な体の熱を取り、解毒をしてくれます✨

また、利水作用（つまりオシッコなどで余分

な水を体の外に出す）もあります✨

（肺、胃にも帰経します）