相変わらず、暑い日が続きますね！

　皆さん、こんばんわ!(^^)!

昨日は、個人的にお休みを頂いて、わが母校追手門学院大学の

アメリカンフットボールの練習に行ってきました。

エキスポでの練習は、暑かったですね？

最近はサボり！？気味でしたので、３時からの練習は、まだ暑さが

残っていて、おっちゃんの体にはこたえました(＠￣Д￣＠；)。

昨日は、大阪学芸高校との合同練習で高校生の気持ちの入った

練習に、懐かしさみたいなものを覚えました。

でも、真面目に話などを聞いていて、休憩する事、水を飲むことを

遠慮をしている・我慢をしているという部分も見受けられ・・・

熱中症対策、予防という意味では・・・

不安・不満・心配な面があります。

このブログを通して、熱中症について僕自身も勉強しなおしていきます。

皆さんの参考にもなればと思います。

熱中症とは・・・

熱中症（ねっちゅうしょう、Hyperthermia）とは、

外気においての高温多湿等が原因となって起こる症状の総称。

高温障害。

外気温が低くても、体の中の熱が原因になって起こる事もあります。

“熱”の中にいて起こる異変の症状などを熱中症といいます。

下記の熱中症の分類は混乱を招くため、熱中症I度・II度・III度と

記すように日本神経救急学会の熱中症検討委員会により

改定された。

(熱中症については厚生労働省 ^{[1] [2]} 、文部科学省 、

環境省 ^[3] でそれぞれ指導・対策が公表されているそうです。)

今回はここまでとします。

では、また次回！！！

レアチーズケーキ

皆さん、おはようございます。

本日は、先週末にお配りしていた親ばかスイーツ

の一番人気！！取って置きの真打を紹介します。

クールビズならぬクール美酢スイーツです！！

レアチーズケーキ

材料

クリームチーズ　　　200ｇ　　→　常温で柔らかくする。

生クリーム　　　　　　　200ｇ　　　→　8分立てする。

プレーンヨーグルト　200ｇ　→　ペーパータオルで水切りする。

砂糖　　　　　　　　　100ｇ

A　冷　ラズベリー　　　200ｇ

A　砂糖　　　　　　　　　50ｇ

（ライ麦パンの残りをフードプロセッサーで細かくしたもの）

（）は無くてもいい。

作り方

１．冷凍ラズベリーと砂糖を鍋に入れ加熱し、バットに

　　入れて冷ます。（ジャムのように固くしない程度）

２．プレーンヨーグルトは、ざるの上にペーパータオルを

　　のせ、半日水切りをする。

３．ミニカップに、ライ麦パンを細かくしたものをしたに

　　敷き、ラズベリーをのせる。

４．クリームチーズをヘラでやわらかくし、砂糖を

　　３～４回に分けて混ぜる。

５．ヘラをホイッパーに変え、水切りしたプレーンヨーグルト

　　をいれ、よく混ぜ、レモン汁をいれ混ぜる。

６．　８分立てした生クリームを３～４回に分けて混ぜる。

７．ミニカップにスプーンで入れる。

８．冷凍庫で冷やして固める。

冷えたレアチーズケーキをあいすのようにたべると・・・

これがまた、おいしいんですよ(＝⌒▽⌒＝)

皆さんも、モリモリで美酢を買って、作って食べてください！！

檸檬のビスケット

　

皆さん、おはようございます!(^^)!

本日のオススメは・・・

檸檬のビスケット

材料

オーガニックショートニング　　５０ｇ

さとう　　　４０ｇ

豆乳　　　２５ｍｌ

美酢　　　大さじ１

Ａ　薄力粉　　１００ｇ

Ａ　片栗粉　　小さじ１１/2

Ａ　ベーキングパウダー　小さじ1/4

Ａ　塩　　　　　ひとつまみ

檸檬の皮すりおろし(国産レモン)　　大さじ１

＊準備

・天板にオーブンシートを敷く。

・オーブンは１８０℃に予熱。

・飾り用の砂糖（洗双糖、又は、グラニュー糖）

は、別に皿に広げる。

・レモンの皮をすりおろす。

作り方

１．ボウルにショートニングと砂糖を入れ、なめらかになる

まで木ベラで、よくすり混ぜる。

泡立て器に持ち替え、豆乳と美酢（もろみ酢）をいっしょに

したものを少しづつ混ぜる。

２．Ａはいっしょに振るっておく。

３．１に、２とレモンの皮をいれ、粉っぽさがなくなるまで

木ベラで混ぜ、ひとまとめにする。

４．生地を１箇所２０ｇぐらいに分割し、丸めて、

手のひらで押し付け、８mmの厚さに丸くつぶし、飾りの砂糖

を片面だけつける。

５．天板に砂糖をつけたほうを上にして、並べ180℃の

オーブンで１３分焼く。

６．焼けたら、網皿にのせ、さます。

完成です！！

あっさりしていておいしいですよヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

こちらも、ぜひ、お試し下さい。

モリモリで美酢を買って、作ってみてください！！