オリーブオイルって、何に使っても美味しくなり、そして上質なものであればあるほど、テーブルや料理、その時間、はたまた生活と人生を豊かに輝かせてくれる魔法に近い光るオイル
と思ってます。
さっそくでは御座いますが、
今日のオリーブオイルは、こちら↓
【クロアチア】マスリナリ イストレ 500ml 2024年
フレッシュなオリーブの香りとマイルドな口当たり、太陽の光をいっぱいに浴びたハーブのアロマティック、ドライフルーツのような凝縮された甘い香りや、ピーマンの新鮮な青い香りもほのかに感じられるエキストラバージンオリーブオイルです。
とにかく、口当たりが滑るように滑らか～
ちょっと、エロティックなくらい滑らかかもしれませんw
意外にも、クロアチア産のオリーブオイルで、是非、口の中で転がしたりして、口当たりと滑らかさを堪能して頂きたいです。
この、オイルは万能なので、なににでも使いやすく特に気にせずジャブジャブ使えます。遅めのランチで、カンパーニュにたっぷりとマスリナリをかけて表面を焼き、残りのミートソースをのっけて頂きました
一緒にワインを飲むしかありませんでした～～
ちょっと、見えずらいですが、お皿の端にマスタードとマヨネーズを混ぜたソースを添えてます。これがまた、このマスリナリのコクを引き出してくれました。
このマスリナリに自分を、ゆだねたい方は こちら↓
