突然ですがブログはじめます
自分が住む北海道の『美味しい』グルメ情報や、『楽しい』地域情報などを超不定期ですがうｐしていきます。
まず一発目は、今夜我が家の家庭菜園から採取した野菜を…
わが家庭菜園には、トマト５種類・なすび２種類・なんばん・きゅうり・イチゴなんぞが植えられており、ほぼ放置状態で自然丸出しです
ナショナルトラストガーデンと言えば聞こえは良いですね
家庭菜園をはじめた理由は２つ。
１）野菜の価格高騰に打ち勝つ
２）子供の食育のため。
最近の子供は野菜や魚がスーパーで産まれると思っているらしいです。これは危機ですね
自分の子供の頃は、当たり前に畑が沢山あり（田舎ですから
）どうやって野菜が作られ食べられるかを目のあたりにしていました。そんな当たり前が今の子供たちは知らないで大人になっていくのは可哀そうです。そんなこんなで子供に野菜を作る大変さと喜び、命をいただく礼儀なんぞを学んでいただければいいなぁと思いまして。
今夜は、なすびとなんばんを素焼きで。キュウリは丸かじりで頂きました。
ごちそうさまでした
