旭川は言わずとしれたラーメンの街であり、どの店に入ってもハズレがないといっても過言ではない。好みの問題はあれど、グルメ全般のクオリティが高い街だと思う。
さて、今回紹介するお店は…
ＪＲ永山駅周辺にあり、最近ますます人気を伸ばしている話題店…
【ラーメンとうがらし】さんです。
こちらのお店、女性店主と女性店員の２人で切り盛りするお店で、女性の一人来店もし易い気軽に入れるお店です。しかも、お店の場所が「味の屯田街」という飲食店が集まる一角にあり、入り口正面には大きな共同駐車場(無料)があるので、ドライブの途中や仕事中にも必ず車が停めれて安心ですよ。
さて、階段を上がった二階にあるお店は入り口からのイメージよりも広く綺麗で明るい感じ。カウンターを含め２０人弱のキャパがあります。
メニューはシンプルを重点に起き、丼ものや定食などは置いていません。そのかわり価格はグッと抑えられてます。
基本ベースは豚骨ですが、処理がされているので独特な臭みがありません。そこへ香り高い、焦がしラードが投入さて鼻に抜ける香りがたまりません。
麺はサクサクとした食感がいい縮れで旭川の基本をいってます。
メニューは味噌、醤油に加え店名からイメージされる辛い とうがらしラーメンがあります。辛さは五段階の３くらいで、辛さに交わった旨味が強くまさに美味辛の大道といった感じ。注文時に辛さの調節も受けてくれるので、辛党の方は更に辛味を加えてみては。
今回頂いたのは、先日新たに加わった醤油味の「特濃しょうゆ」と、増毛産の明太子を使った「めんたいマヨめし」のセットです。
この特濃しょうゆ、魚介の出汁も加わりかなり味わい深い旨味です。特濃というほど濃くはないですが、その分旨味が濃い！これはクセになる味ですよ～。
サイドのめんたいマヨめしは、安心の道内産(留萌管内増毛町産)の明太子を惜しげも無く使用し、ちょうどイイ量のマヨネーズがかかったサイドメニューと言うにも勿体無い逸品です。ラーメンとセットにすると割引もあり、必ず頼みたい名脇役ですな！
いま話題の「あさひやま動物園」から道央道旭川北インターの中間に位置し、道中からも寄り易い場所にあるので市外の方にも是非寄って頂きたいお店です。国道３９号線から歩いて一分です！
【ラーメンとうがらし】
旭川市永山２条２０丁目
TEL 0166-47-5110
FAX 0166-47-5110
11：00～17:00位まで
(14：00からは喫茶になりますがスープがあれば引続き飲食可能)
定休日 不定休
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さて、今回紹介するお店は…
ＪＲ永山駅周辺にあり、最近ますます人気を伸ばしている話題店…
【ラーメンとうがらし】さんです。
こちらのお店、女性店主と女性店員の２人で切り盛りするお店で、女性の一人来店もし易い気軽に入れるお店です。しかも、お店の場所が「味の屯田街」という飲食店が集まる一角にあり、入り口正面には大きな共同駐車場(無料)があるので、ドライブの途中や仕事中にも必ず車が停めれて安心ですよ。
さて、階段を上がった二階にあるお店は入り口からのイメージよりも広く綺麗で明るい感じ。カウンターを含め２０人弱のキャパがあります。
メニューはシンプルを重点に起き、丼ものや定食などは置いていません。そのかわり価格はグッと抑えられてます。
基本ベースは豚骨ですが、処理がされているので独特な臭みがありません。そこへ香り高い、焦がしラードが投入さて鼻に抜ける香りがたまりません。
麺はサクサクとした食感がいい縮れで旭川の基本をいってます。
メニューは味噌、醤油に加え店名からイメージされる辛い とうがらしラーメンがあります。辛さは五段階の３くらいで、辛さに交わった旨味が強くまさに美味辛の大道といった感じ。注文時に辛さの調節も受けてくれるので、辛党の方は更に辛味を加えてみては。
今回頂いたのは、先日新たに加わった醤油味の「特濃しょうゆ」と、増毛産の明太子を使った「めんたいマヨめし」のセットです。
この特濃しょうゆ、魚介の出汁も加わりかなり味わい深い旨味です。特濃というほど濃くはないですが、その分旨味が濃い！これはクセになる味ですよ～。
サイドのめんたいマヨめしは、安心の道内産(留萌管内増毛町産)の明太子を惜しげも無く使用し、ちょうどイイ量のマヨネーズがかかったサイドメニューと言うにも勿体無い逸品です。ラーメンとセットにすると割引もあり、必ず頼みたい名脇役ですな！
いま話題の「あさひやま動物園」から道央道旭川北インターの中間に位置し、道中からも寄り易い場所にあるので市外の方にも是非寄って頂きたいお店です。国道３９号線から歩いて一分です！
【ラーメンとうがらし】
旭川市永山２条２０丁目
TEL 0166-47-5110
FAX 0166-47-5110
11：00～17:00位まで
(14：00からは喫茶になりますがスープがあれば引続き飲食可能)
定休日 不定休
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