タラキクのアヒージョ


以前、魚市場で見かけた『タラキクのアヒージョ』

絶対美味しいと確信しつつ、いつか作ろう作ろうと思ってようやく作りました。


惜しむらくは、ニンニクの代わりにゆず胡椒を入れた方がマッチしている気がします。


残ったオイルは、パスタと絡めて残さずいただきました。