今日は仕事が休みでベランダで5分ほど 日光浴をした以外 出かけることもせず ゴロゴロとしていました。
体調が良いうちに仕方なくシャワーを浴び（明日仕事がなければ シャワーもパスしてた）汗
そしてそのままの勢いでサバカレーを作りました。
ネットを参考に自分流
材料は
サバ缶 1缶、トマト缶 1缶 、お水トマト缶の半分、玉ねぎ 1個 、にんにくチューブ 3センチ、生姜のすりおろしたっぷり
トマトケチャップ大匙１、 醤油小さじ１カレー粉大匙１
飴色玉ねぎを作り
サバ缶を汁ごと投入
10分くらい煮て、出来上がり
初めて作ったけどサバカレーって美味しいんですね！
それに、家にあるもので作れたの嬉しい。
青魚にトマトに玉ねぎ。栄養もたっぷりです。お昼ご飯にいただきました。
残りは冷凍。
節約作り置きって最高！
そして、夜ご飯は4日連続で食べた最後のおでん。頑張ったよ、自分…
今日も無事に終わり、幸せです。