９日 かんたんに 寒いこの時期は、大根と人参のもみじおろしたっぷりで食べる 水炊きが一番。 辛いものは胆嚢に悪いということで残念ながら唐辛子ぬき。 先々月、Amazonで買った業務用 一人用焼肉コンロが 大活躍します。 鶏肉、白菜の残り葉、ほうれん草、椎茸。 わが家は昆布を敷くだけで味はつけませんが 鶏肉と昆布でいい出汁になります。 残りはあすのみそ汁に変身。 吹きこぼれるぐらいの強い火力でお店やさん気分でした。
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