近所のスーパーは先週末からずっと
お米とミネラルウォーターが売り切れです。
緊急事態に備え
備蓄食料を調達しようと思う人は
私も含め多いということですね〜
普段からもっとしっかり
備蓄しておかないと！
先々月のおとなの遠足は
汐留にあるアド ミュージアム 東京 へ
行ってきました。
まずは、お楽しみのランチから
エスニック料理好きな友人が選んだ
こちらのお店、大当たり〜
私たちが食事中は常に満席でしたし
帰る時には店の外に列が出来ていて
人気店なのがうかがえます。
ベトナムには行ったことがありませんし
ベトナム料理といえば
フォーとか生春巻きくらいしか
食べたことがありませんが💦
これは絶対本場の味（のはず
）
と太鼓判を押せる美味しさなのです😋
メニューをガン見し
どれが美味しそうか真剣に検討します。
友人も私も
食べたことのあるフォーではなく
食べたことのないBunという
細麺の米麺を使ったまぜブンを。
揚げ春巻きとひき肉炒めが乗った
ブンネムにしましたが
ものすごいボリュームで
揚げ春巻きを一つ
友人に食べてもらいました
写真右奥のハーブ類多めの野菜と
パクチー、写真右手前のタレを
全て麺のボウルに入れていただきます。
すっぱ甘辛いタレが
麺とお肉と野菜に絡まり
箸が止まらない美味しさなのです
こんな美味しいものを作り出す
ベトナムのみなさん、天才
以前👇で綴った
池袋のベトナム料理店でいただいた
串焼き豚のせビーフンも
もしかしたらBunなのかも？🤔
お気に入りのベトナム料理店が
増えて嬉しいです💕
いつかベトナムにも行ってみたーい
続きます。