水戸のラーメン店「麺屋荒井」。牛・豚・鶏と６種類の野菜を炊きだしたクセになるスープとガツ盛り無料の店

茨城県水戸市ラーメン店「麺屋荒井」
食べ終わって、水をのみ・・・すると、またすすりたくなる・・・、牛・豚・鶏と６種類の野菜を炊きだしたクセになるスープ。
スープにとろけるチャーシュー。
とろっとろの半熟味付け玉子。
麺大盛り・野菜大盛りも無料!!

新店舗、水戸西原店の屋号が決まり、本日看板の取り付け作業が行われました。

屋号は「豚斬りらーめん」※ブッタぎりデス❗️ 11/11グランドオープン‼️

ついにサンプルのオリジナルドンブリが届きました。ドンブリの底に「天下布麺」のロゴ入り。オシャレです❗️

新店舗の準備の合間に、調理だけでなく、スタッフの指導や売上げ管理など、日々勉強です。

最近の愛読書。ズボラなボクには、基本の基本、勉強は大事です。