ながーい冬眠の時期があり目覚めることができました。世の中は大変な時期を迎えているのですね。
なにー国民に12000円が配られる。すぐ使って景気をよくしなさいー。
そうだねー、なにしてつかうべなー。でもーこのお金は昼飯につかっちゃだめなんだよね。しょうがねー液晶テレビでも買うかなー。でもあと88000円不足だが。麻生さん テレビ減税してくれ。液晶テレビ買う人はテレビ減税を。住宅減税してもらっても住宅かえねーもん。
みっちーの息子さんは男だねー。なにこれ撤回セだと。そうだそうだ12000円なかん使いもんにならねーぞ。でも政党助成金ないんだよね。とうすんだっぺ。
中小企業の資金繰り支援のため緊急保証制度が始まりました。知ってますか。
狂歌1首 『気をつけよう 資金繰りとの口先で 貸しはがし』
又眠くなりました。おやすみなさい。春が来たら起こしてください。
やきいも用に使うイモについて
焼き芋は１年キャァリングという冷蔵設備で熟成したイモのほうがとてもおいしいのです。
１年寝かすと水分が抜けて焼き芋には最適なイモとなります。
これは１年寝かせた芋(左)と 今年収穫した芋(右)
写真でも分りますよね。イモの違いは艶々しているでしょう。水分が多いからです。
実際に計ってみましょう。
新ｲモ 330グラム
１年寝かせたイモ ３１０グラム
新イモのほうが小さいにもかかわらず２０グラム多いのです。
水分の少ないほうが焼き芋にするととてもほくほくして美味しいのです。
もう、カエル時間です。
次回は焼き芋にして食べ比べしてもらいます。お楽しみに!!
みなさん! 大変申し訳ございません。
この記事を載せたため注文が殺到いたしました。
誠に申し訳ございませんが、現在、鉄工所で社長が一生懸命作っております。在庫が５～６台してありませんでしたので、もう少しお待ちください。鉄工所では片手間にて製造しております。１日１台作るのがやっとの状況です。大変ご迷惑おかけします。
なお、今回の事業を茨城県に経営革新計画承認申請する予定です。
次回は焼き芋に適した茨城･行方産「紅こがね｣「紅まさり」について、お知らせいたします。
獲れた手の『紅こがね」
