娘が通っている
食育スクール青空キッチン
大田区久が原スクール🥕
4月はメキシコ🇲🇽の料理「タコス」、
鯉のぼり海苔巻き🎏、茶碗蒸しを
教えていただきましま^_^
▲写真は、さわ先生です！
大田区久が原&大森スクールは生徒約120名‼︎
「青空キッチン大田区久が原・大森スクール」は複数の講師、アシスタントで運営しています。私もアシスタントをさせていただいています♪
最近「タコス」が流行っていたので、
私自身も楽しみにしていたレッスン♪
「タコスのお店、日本にもあるよ！」
と教えてくれる子もいれば、
作った事がある子もいて、
みんなよく知ってるなと関心してしまいます💡
先生からは、
タコスがどこの料理なのか？
メキシコ🇲🇽がどこにあるのか？
を地球儀を使いながら
説明いただきました♪
実際に作ることから、
世界の食文化を知ると
机上の勉強より心に残りそうですね🌮
国旗の彩りに似たタコスが出来上がりました！
鯉のぼり海苔巻きのレッスンでは、
青空キッチン6年目の娘が成長したなと
感じる場面も❣️
写真はありませんが、
海苔の上に酢飯を均等に敷き詰めていました。
大人でも難しい作業かと思いますが、
青空キッチンで繰り返し教えていただき、
自分でやりやすい方法を見つけたようです♪
▲1/3ずつ酢飯をのせて、伸ばしてを繰り返していました。
料理で力加減を感じながら、
手先も器用に🙌
どうしたら上手く手際よく出来るのが
段取り力も養えますね☺️
レッスンでは
季節や行事に合わせた内容、
国語算数理科社会につながる学びも
散りばめられていることが多いです✨
今回は地元大田区の海苔を使ったことから
地域社会に目を向ける時間もありました👀
料理は将来生きていくために、
とても大切な土台になります。
自分に合った食を選べることはもちろん、
準備から片付けまでの段取り力、
相手を思う気持ちなど
様々なことが身につけられ、
AIの時代がきても、
決して薄れることはないと思っています。
そして、
食育スクール青空キッチンは
ただの料理教室ではなく、
料理を超えて〝子どもたちの将来を輝かせる〟
素敵な習い事なんです！！
講師は「キッズ食育」の資格を持ち、
食育の知識だけではなく、
保育の勉強もしているので、
子どもたちが安心できる声かけや
場を作ることを心がけています。
★「キッズ食育」の資格についてはこちらより
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ぜひ、習い事の一つに考えてみませんか^_^