こんばんは
間があいてしまいました・・・
11月だというのに暑い日が続いてましたが
急に冷え込んできましたね～
10日くらい前にはこんなことをしてたんですけど
お昼の散歩コースの途中にたまに寄り道する海
砂の上に座ってしばらく海を見ていました
ちなみにこの日は半袖でした
今日は決算の書類が出来上がったとのことで
会計事務所へ行ってきましたよ
納めるべき税金の金額が出たのと
今後の事についても色々とお話ししてきました
会計士さんともかれこれ15年来のお付き合い
病気のことについても心配をお掛けしてきたのですが
私が雑談でお店の色々なことをお話ししていると
笑いながらずっと聞いて下さって
「元気そうで本当に安心しました
年内にはお店にも伺いますね」と
何はともあれ、ひとつ仕事を終えてホッとしています
ということで、
お疲れ様～
かんぱ～い
と以前の私ならやってましたが、
事務所から戻ったら、
しっかりと夜のウォーキングに出掛けましたよ
最近10分ほど距離をのばして歩いています
ちょっとずつでも負荷をかけていかないと
身体も慣れてきましたしね
ちなみにお昼も買い物のついでに
散歩コースに寄り道して40分程度歩いてきました
ストレッチしながら歩いているので
いつの間にか後ろに人がいたりすると恥ずかしいです
歩けなかった日々の事を思うと
ただ歩くという行為がとても幸せで、どこまででも歩けそうな気分になりますよ、ほんと
多分嬉しそうに歩いているんでしょうね
料理はお店用に色々作っています
と言っても、スタッフに食べさせるためという感じですね
オムレツは定番
ピクルスも定番ですが、こちらはお客様用
肉じゃが、、に大根も追加
ジャガイモが少なかったので、かさましです
こちらはスタッフ用です
炊き込みご飯にもはまっていて
おにぎり８..９個くらい作って持って行ってます
とても新鮮な鶏レバーで
しょうが煮を作りました
これは自宅用で、あっという間に食べちゃいました
店長M君のお友達に生姜のとれたてを頂いたので
しょうがの佃煮にしたり、
炊き込みご飯にもたっぷり入れたり
とにかく美味しく頂いています
あとは糠漬けもいい感じですね～
足しぬかもして、毎日なにかしら漬けていますが
やはりきゅうりは簡単で良いですよ
それから、今週末はひさしぶりに燻製を作ろうと思っています
と言っても、
10数年お世話になっているイージースモーカーで
簡単に出来るんですけどね
うずらの卵と、砂肝を下準備中
あ、デザート系も作りたいな～
ずっと作ってないので
料理は自分のためというより、誰かのために作るのが楽しいですね、やっぱり
私のお腹の上で手を伸ばすココちゃん
相変わらず顔の近くにいるミミちゃん
なんと言っても手が可愛い
私の目の前にいて、ゴロゴロ言ってます
クローゼットの中の隙間からジッと見ていますねー
キッチンの棚の上に優雅に寝そべっています
私がキッチンに立つと、必ずどちらかがここに寝そべって
後ろから監視しています
その時、ココは椅子に乗って横から監視
朝方は、私のおなかの上にいることも増えました
動けなくて困っています
ということで、可愛すぎる二人でした～
今週は金曜日が祭日ですねー
暇かもな～という不安もよぎりますが
土曜日は長年のお客様が団体で利用して下さいます
毎年この時期には必ずあるのですが、約30名様ほど来られるので有り難いですね
そのあとには常連様方にゆっくりと飲んで頂けたら幸いです
書きたいことはたくさんあったんですがもうこんな時間です～
また改めて～
おやすみなさいませ