今日の晩ごはん
やばし・・・・
今日は全体的に甘い味つけになってしまい
砂糖さんをめっちゃ使ってしまった
我が家のみなさんの体
大丈夫でしょうか・・・・
エントリーナンバー1
ほうれん草のごまあえ
(砂糖が小匙1なのに間違えて大匙1入れた)
エントリーナンバー2
豚汁
(豚肉を炒めるときに砂糖を入れるとコクが出る)
エントリーナンバー3
甘辛さつまいも
(さつまいもと玉ねぎとさつまあげをいため煮込んだクックパッドで話題のレシピ)
あとは、さわらの西京漬けときのこの炊き込みご飯。
作りながら
だんだん
なんでこんな献立にしたんだろ・・・
と自分を責め落ち込み、
なにより
ほうれん草のごまあえに砂糖を入れたことが間違いな気がして
野菜中心のヘルシー献立だったはずなのにー・°・(ノД`)・°・
私のバカ
こんな些細なことで落ち込むなんて
情緒不安定かもしれない・・・ワラ
継続は力なり
昨日、はじめて餃子が成功したよ
見た目よくないけど成功なの
これでもキレイに焦げ目がついてるの
いつも
フライパンにくっついてとれないの
焼くときにお湯を入れるタイミングとか・・・
とにかく
最初は緊張しながら
手順を確認しながら
作ってたハズなのに
なに
このスムーズ感?
ってほど手際よく作れたの
何事も継続は力なりです
でも
うちの母(主婦歴おそらく30年以上)は
ある日言った
「何であなちゃんの焼き魚はふっくらしてるのにお母さんが作ったら固いんかなぁ」
・・・
そうだね
ただの
魚を焼くだけなのに
お母さんの・・・
固いよね
美味しくないよね
ずっと続けていても料理の腕が上がらない人も
たまにいるみたいよワラ・・・


