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今日の夕食は一人鍋です。
キャベツを使いキャベツの芯まで使い捨てる所がありません。
一回目は麻婆豆腐ベースに麻婆鍋
二回目はめんつゆを使った和風鍋
最後はそうめんを入れました。
城御飯も食べました
残りは明日食べます。
僕は嫌いなわけではないが白い御飯を食べない事があります。
主食をキャベツにしています。キャベツは腸にいいからです
今日のメニューも
キャベツ多く使っています。
麻婆キャベツ
天津キャベツ
キャベツ麻婆ですから
豆腐を使ってしまうと
麻婆豆腐キャベツ入りです。
今日の朝御飯
トマトと玉ねぎと男前豆腐とキャベツの冷麺
作り方
トマトを輪切りにし男前豆腐をスプーンで適当な大きさにし
きゃべつをざく切りにし鍋で素麺を茹で水でさらして素麺と切ったトマトと
男前豆腐とキャベツを器に盛り昨日の秘密のつゆを入れ朝御飯完成
今日の昼食
トマトとバナナのミックスジュース
バナナ二本
トマトとバナナと牛乳をミキサーに入れて出来上がり
今日の夕食
ところてん3杯酢
キャベツと木綿豆腐の和風鍋
作り方
千切りにしたキャベツと小口切りに切った木綿豆腐を沸騰した鍋に入れ
だしをいれひと煮立ちして火を止め出来上がり
ところてん3杯酢はところてんをボールに移して器に盛り3杯酢を入れて出来上がりです。
今日の夕御飯
緑茶の玉子焼き、
キャベツ盛り
青ねぎともやしの味噌汁
白いご飯
僕は最近朝昼晩にキャベツを食べるます。 腸にすごくいいですよ。
緑茶の玉子焼きは僕の創作料理です。
味噌汁は青ねぎともやしで安いからいいですが
応用次第でいくらでも使い勝手がいいですが
親父が作るといつももやしは味噌汁か皿うどんにしか使えません。
もやしの応用料理は教えてください。





