麻乃屋サロン和食教室「日々是好食」霜月の会で、
ご参加者に召し上がっていただいたお菓子です。
菓銘は「初霜」。
練り切り製です。
お友達のFBで、お庭の草花に降りた美しい初霜を拝見しました。
考えてみると、私はもう何年もじっくり霜を見ていません。
私が幼稚園〜小学校一年の頃は、
道路はまだアスファルト舗装されていなかったので、
この時期になると、通学路に霜柱や、水溜りには薄氷が。
小さい頃は団体生活が苦手で、毎朝学校に行くのは気が重かったけれど、
サクサク、サクサクと、霜柱を踏む音が心地よくて足を運んでいたような。
霜柱に、通学を後押ししてもらったんだなぁ・・・、私(^^;)>。
練り切りを作りながら、そんなことを懐かしく思い出しました。