今日は息子が出勤
炊き込みご飯弁当にしました
炊き込みご飯は具さえ切れば
簡単にできるので大好きです
簡単が一番
御飯一合あたりの調味料の秘訣は
醤油・酒・みりん
全て大さじ1
そして、塩はお好みの加減で
私は、あまり、塩分は多くしたくないので
少々です
今日のお弁当
山賊焼き
炒り卵
山芋の塩麹炒め
大根きゅうりの酢の物
ブロッコリーの中華風炒め
炊き込みご飯
いつも、ブログを見てくださってありがとうございました
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みのり先生の記事を
読んでいただけたら、
医療従事者の方の中で起こっている
出来事なので、是非
お読みください
https://ameblo.jp/drminori/entry-12859445308.html
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IH漏水事件の一週間前
買い物の後、歩いていると
主人が元同僚の人とバッタリ
今は、お好焼き屋さんをされているとのことでした
会話の中で じゃあ今度行くねと話をしたそうです
ちょうど土曜日に娘夫婦が食べに来ることになったので
じゃあ同僚のお店で頼もうということになり
テイクアウトすることになりました。
みんなで美味しい~と
言いながら食事しました
お近くの方、是非是非！！
今日のお弁当
唐揚げ
卵焼き
ピーマンのおかか炒め
山芋の塩麹炒め
きゅうり大根の酢の物
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昨日の記事のIH漏水事件の最中は
ご飯作りもなるべく火を使わない料理
とは、言っても、漏水事件の犯人 笑笑
お米
もう、漬けておくわけにはいかないので
蒸しました。
そこで、カセットコンロ
５０分程度コンロを使わないといけないので
ガスも１本無くなりました
カセットコンロも備蓄に大事だと感じ
考えずに出来ていたご飯作りも
本当に不便だと感じることが出来ました
普段の生活に感謝なんですよね
カセットコンロも大事だし
ガスも大事
不便な生活が続いて欲しくないけれど
災害の為に備蓄は大事だと感じました
今日のお弁当
唐揚げ
卵焼き
なすの甘酢漬け
山芋の塩麹炒め
だいこんきゅうりの酢の物
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米麹を作るために
大きな鍋に洗米したお米と水を入れていました
帰って準備をするために
棚から、鍋を出そうとすると
鍋に水が・・・
何？と思ってみると
鍋の米が発酵して水がぶくぶく・・・
おろおろしている所に主人が帰ってきて
主人が、漏水は危険なので
とにかく見てもらった方が良いという事になり
修理の連絡をしました
今は、クーラーの修理が立て込んでいるらしく
翌日に電話があり、三日後に
見てもらえることとなりました。
修理の方に見て頂くと
水はなく乾燥していて異常なかったです
本当に何もなく感謝
今日のお弁当
ハンバーグ
卵焼き
山芋の塩麹炒め
ポテトサラダ
大根きゅうりの酢の物
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