先生夫妻が所要により不在でノンゲスト。
なので自主練というかなんというか器材を持って北谷は
砂辺まで。
途中、水釜の比謝川河口では
そういえば一年前もここで鯉幟を見た記憶があります。
本日の砂辺はこんな海況
すっかり夏模様の空。
めっちゃベタ凪でした。
しばらくフリッパーしてトレーニング。
めっちゃ足が痛いです。
今も尚・・・。
その後タンクを近くのお店で借りまして
潜ってまいりました。
最近ダイビングしてなかったんで、スキルも含め色々復習。
ナビやＰＰＢ、基礎スキルの復習など・・・
そんな中出逢ったのは
ミドリリュウグウウミウシ
なんとカップルで！
不慣れながら動画も・・・
ツリーサンゴだっけ？
でかいナマコもいました。
ゾウゲイロウミウシもいました。
遊んでたわけじゃ無く、
ほんの息抜きです。
沖縄
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引退
ＳＭＡＰ
久々に日記をば。
まず先日は職場の皆様と調査ダイビング。
左から師匠のAKIRAさん
同僚のイントラＮＡＯＫＩくん
そして姉妹店のオーナー吉村会長
この日はまあアンカーブイ（沖で船を停める為の水底から張ってあるロープ）が何故か切られており、結局潜れずじまい・・・
なので帰りに名護は伊豆見にある
「きしもと食堂」
さんへ。
ここのおそばが大好きなもんで。
お近くに立ち寄った際は是非。
メニューは「そば大」「そば小」「じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）」と至ってシンプル。
写真は大とじゅーしー。
翌々日はお休みを戴けたので、真栄田岬で潜ってきたわけです。
ＩＸＹを使ってるんですが、中々写りがいいですね。
上からミノカサゴ、クマノミ、お魚(笑)、ハナイソギンチャク
そんで今日は久々に手の込んだお料理。
余っていたホールトマト缶
ひき肉
玉葱
ニンニク
塩コショウ
コンソメ
ナス
これを使って
まず微塵に切ったニンニク玉葱を色つくまで炒めて、挽き肉を混ぜてまた炒める。
そしたらホールトマトを汁ごと投入。
このまま暫く煮詰めます。
その間に茄子を輪切りにして振り塩。
両面に馴染ませて焼き色がつくまで炒める。
茄子は油を吸いますので、少し多めに敷いてしっかり吸わせる。
これがミソ。
吸いましたら先ほどの煮詰めたミートソースを混ぜる。
茹でたパスタにかけて出来上がりです。
栄養満点ですね。
忙しさに負けて更新をサボっていましたが
どうせ読む人なんて自分くらいなので。
いやしかし！
慣れない仕事が忙しい時期になってきており
「ただなんとなく」感があった分、ようやくお尻に火がついてまいりました。
そして久しぶりにお休みを戴きました。
一日があっという間に終わってしまって、
何だかなあ・・・的なね笑
お店のブログをほぼ毎日更新しているのもあって
さすがに自分のブログを更新するバイタリティは尽きています
だけど
「ＮＯ FUN NO LIFE」
楽しい事見つけながら、往生を目指します。
そんな昨日の夜
仕事で使うタンクを取りに砂辺のショップに行った際に、
帰り道で一日何も食べてないからと
ケンタッキー寄ったんです。
ドライブするーでね。
んで注文してお金払って
ドリンクだけもらったら
疲れてたんでしょうね。
そのまま店戻って
また仕事してました・・・
帰宅する車の中で思い出したんだけど
既に午前1時・・・
負けるな俺・・・
