みなさん、初めまして…gooブログより引越しを決意しました…今後ともよろしくお願い致します。
私、料理という趣味を持っております。
先月の話ですが、記載させて下さい。
美味い魚をたらふく食べたい！
というなんの変哲もない理由で…先日購入した魚がこれ…
内容
ヤリイカ2
黒メバル1
ウマズラハギ1
カレイ2
アマダイ1
レンコダイ1
カサゴ1
なんとこれだけ入って送料込み4000円。しかもどれもかなり新鮮でした、感動物じゃないですか。(๑´ڡ`๑)
ですが、、、梱包の発泡スチロールが臭い！のなんの(*´﹃｀*)せっかくの魚が台無しになる臭いでした、魚抜き取ってガーン！捨てました。( • ̀ω ⁃᷄)✧ｷﾘｯ
気を取り直して早速捌いていきます。刺身のツマを創り、飾りを創り…ヤリイカは兄貴が怖いんでそっと冷凍庫に保管致しました。
で、完成がこれだ！
白身ばかりでどれがどの魚かわからんなったのは内緒ですΣ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ
なので食レポ無しwウマズラ肝和えが一番美味かった〜(๑´ڡ`๑)
まぁ…最近の休日はこんな事やって昼間から一杯やっております…。