２０２６だ！

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

例年義父が用意してくれるお取り寄せのおせちに、伊勢海老が入っていたので…

大根と煮てみました。

白だしにお酒と生姜を少々加えて、弱火でゆっくり煮た後に、煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけました。

娘と義妹が喜んでくれたよ

私が作りたい料理は、夫が好まなかったり食べれなかったりで、どうしたものかと思っていた。

それでいいじゃないか！

作りたいもの作ればいいと思ったお正月。