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くいしんぼうな私と乳癌の暮らし

非正規雇用のアラフィフ・シュフです。
食べものエッセイやレシピを見るのが大好き。かきたてられた妄想や日々の雑多、乳癌とともに暮らす毎日を綴っています。



弟のお土産、ラクレットチーズ。






以前はこんなふうに↓

じゃがいもやらブロッコリーやら玉ねぎやら具材をたくさん用意して、ご馳走で食べてましたが…

 

 




最近はこんな感じで気軽にいただきます。





パンに乗せてトースターへ。

この時はフランスパンだったので、アルミホイルに乗せました。

パンの穴から流れてもったいない。
トースターからも煙出ちゃうガーン





豆腐でホワイトソース作って、白菜とツナグラタンに。

ピザチーズでは到底及ばない、ウマーなグラタン。

豆腐と白菜で淡白なお味だったので、余計に美味しかったよ~