「今日はアスパラをバクバク食べてたよ〜赤ちゃんなのにアスパラ食べれるなんてすごいよね」
すると夫が夕食のアスパラを食べながら
子供の頃食べてたアスパラと今食べてるアスパラが同じものだととても思えないんだよね
何それ
なんで
なんで夫によると子供のころ東海岸側に住んでいたが、アスパラは薬の味しかしなくて野菜だと思えないほどまずかったという。今食べてるアスパラは野菜の味がしっかりしてとても美味しいと。
そのことを親に言わなかったのと聞いたら、親がとても厳しくて黙って残さず食べないと怒られるという家庭だったので言わなかったらしい。
他にも魚もものすごくまずかったと。
20年前？くらいのアメリカでは魚なんてほとんど食べないから鮮度がすごく悪かったのかなと思うんだけど、アスパラが薬の味しかしないって言うのはなんでだろう。昔の方が農薬とかに無頓着で情報や知識も無かったのでバンバン農薬使ってたのかなあ。あと農薬の品質が向上したとか？
今は西海岸に住んでるからかアジア人が多いからかアメリカに住んでても結構美味しいお魚が手に入るし、野菜も普通に美味しくてオーガニックも選べるしありがたいな〜