料理・なかはら料理まとめ 10月☆

こんばんは～！

ミッキー誕生日おめでとう！

君の魔法のおかげでなんとかこのブログアップできたよ！！

(結局スマホで投稿は断念)

ってことで…中原杏奈です！笑
料理ブログもしばらくやれていないので
ファッション同様に

料理もまとめてアップしようと思います！







仕事が夜までの日は適当な食事になっちゃうので、時間があって、作ったのはこれくらいかな！


インスタにアップした写真でそれぞれ説明します！

久々の料理pic🍁 「秋」を意識したら茶色比率が高くなりすぎました。苦笑 この日のメニューは 🍁#秋刀魚 の塩焼き 🍁きのことアスパラのバターホイル焼き〜上から塩昆布、横にメイヤーレモン〜 本屋で#塩こん部長 のレシピ本を見て真似ました！！ 意外と塩昆布とバターが合う✨ メイヤーレモンはニュージーランド産で、無農薬なので身体に良いです！！ ホイル焼きはトースターにて10分ぐらいでできた、楽々調理！！ #料理 #instacook #dinner #ディナー #夕飯 #茶色 #彩りなし #秋 #autumn #サンマ #きのこ #椎茸 #舞茸 #エノキ #アスパラ #バター #塩昆布 #まねっこ #レシピ #アルミホイル #トースター #色がなさすぎたのでスタンプで加工 #フォトラス #fotorus #instalike #followme #料理上手になりたい #女子力あげたい

A photo posted by Anna Nakahara (@apricot_061) on Oct 7, 2016 at 7:27pm PDT

10月に入ると秋刀魚は一度は食べたくなるのです
それとキノコ、アスパラのバターホイル焼きを。

寒かったので今日は#ポトフ 🍲 洋風おでんで〜栄養も取れる〜あったかいんだから〜♪笑 今回のポトフの中身は #カブ #アスパラ #にんじん #マッシュルーム #ミニトマト #豚ヒレ肉 意外と美味しいのがマッシュルーム！ にんじんとミニトマトで彩りをプラス！！ 味付けは#コンソメ のみで#粒マスタード と一緒に美味しくいただきました(*^_^*) #instacooking #dinner #料理 #糖質制限 #夜ごはん #あったかごはん #手作り #栄養満点 #野菜 #vegetables #poak #yummy #あったかいんだから #死語 #でも使う #笑 #instalike #followme #フォローミー

A photo posted by Anna Nakahara (@apricot_061) on Oct 13, 2016 at 2:13am PDT

続いてはポトフ。
これも寒くなると食べたくなるんですよー！笑
我が家ではお肉は豚ヒレ肉を使ってます！

みんながハロウィンコスのpicアップしてるけど私はハロウィンカラーディナーで勝負✨✨ #紫キャベツ でいつものサラダが#ハロウィン ぽくなりました✨ 普通のキャベツより栄養あるらしい！！ 味もいつもより濃い感じでした！ このサラダの中身は #ローストビーフ #アスパラ #ミニトマト #マッシュルーム #紫キャベツ 味付けは ローストビーフの#タレ #ホースラディッシュ 程よい辛味でやみつき間違いなし✨ ローストビーフは近所で売ってるのでお世話になってます。 ハロウィンの仮装は子供の頃しかやってないなー。今年のハロウィンも食べることに専念します！苦笑 #instafood #cooking #dinner #料理 #サラダ #salad #halloween #ハロウィン #カラー #purple #紫 #食べ物担当 #食いしん坊 #栄養 #健康 #糖質制限 #yummy #美味しい #instalike #followme #フォローミー

A photo posted by Anna Nakahara (@apricot_061) on Oct 17, 2016 at 4:37am PDT

こちらはハロウィンを意識したメニュー
普通のサラダだけど、キャベツを紫にしてみた！
こちらの方がよりポリフェノールが入ってて栄養満点です！

ご近所様から頂いたサーモンでサーモンフルコース✨✨ 大好物アボカドと✨ ☆メニュー☆ ①サーモンの#お刺身 (#わさび醤油 ) ②サーモンとアボカドのざっくり和え(#塩味 ) ③サーモンとアボカドのオーブン焼き(#チーズ ) 全部美味しかったけどとくに③が美味しかったです(*^_^*) 頂いたサーモンはさっぱり目なのでチーズの濃厚さと見事マッチ✨ あ、②と③は アボカドを縦半分に切って種を取ったら実を取り出し(キレイに)塊が残る程度まで潰して、一口大に切ったサーモンと混ぜてから皮のアボカドに戻してます！ (一応説明) こんなに満腹だけどこの日のための食費は#アボカド のみ！ ご近所様に感謝です✨✨ #instacooking #dinner #料理 #糖質制限 #手作り #salmon #avocado #フルコース #満腹 #yummy #ミニトマト #パセリ #タマネギ #食いしん坊 #instalike #followme #フォローミー #ご近所 #感謝 #neighborhood #ふるさと納税 #節約できた #食費浮く

A photo posted by Anna Nakahara (@apricot_061) on Oct 19, 2016 at 1:04am PDT

近所の方からお裾分け♪
サーモンを沢山頂いたので、アボカドとコラボしました！

今日はポカポカ☀️ そんな日はなんちゃって#たらこスパゲティ でさっぱりと♡♡ 材料は #糖質ゼロ麺 #明太子 #シソ #刻み海苔 #卵黄 たったそれだけ！ 糖質ゼロ麺を#レンチン してそこにほぐした明太子(プラス#オリーブオイル で和えたペーストみたいな)とシソと刻み海苔、最後に卵黄を乗せた#時短料理 ✨✨ 簡単だし美味しいです✨ 糖質ゼロ麺シリーズは他に #焼きそば が気になるけど見つからなーい💦💦 #cooking #dinner #料理 #糖質制限 #diet #ダイエット #yummy #delicious #pasta #パスタ #instalike #followme #フォロー #さっぱり #おすすめ

A photo posted by Anna Nakahara (@apricot_061) on Nov 5, 2016 at 11:13pm PDT

明太子パスタ風。
というのも、パスタの代わりに糖質ゼロ麺を♪♪
シソと刻みのりでビジュアルも！







最後はこれ！

2週間前ぐらいに#料理 したものー！ #アメリカ の#家庭料理 の#ミートローフ ✨✨ あ、全然大統領選意識してません、この時は。笑 アメリカの友人の得意料理でこれで#雑誌掲載 されました ✨✨ #野菜 の炒め物と一緒に。 材料は #牛肉 (#挽肉 ) #卵 #おから #玉ねぎ #にんじん #パセリ #塩 #こしょう 全ての材料を混ぜて#オーブン で1時間ぐらい加熱。 出来上がったら上に#ケチャップ を乗せて完成✨✨ #ボリューム満点 です！ パセリがアクセントになります！ 冷えた状態でも美味しいので#作り置き にどうでしょう？？ #cooking #dinner #meatroaf #america #beef #yummy #糖質制限 #instalike #followme #フォロー

A photo posted by Anna Nakahara (@apricot_061) on Nov 13, 2016 at 7:14pm PST

ミートローフ！
私のアメリカの友人の得意料理で、
これによって外国人の家庭料理コーナーとして雑誌掲載も♪
ボリューム満点で美味しいし、温かい状態でも冷えた状態でもイケるんです！



ざっと紹介しましたが、
インスタには作り方もアップしているので、良かったらチェックしてみてください♪♪


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中原杏奈