昨日は洋梨のスパークリング。
ネットの記事で美味しいと見かけて。
甘い系です。でも砂糖は入ってないし、洋梨だけで作られてて、リピートするかも。
ノンアルお酒風、探究中。
じょじょに炭酸水に移行して、そのうち水で済むようになれば。。。
それにしても、当たり前だけどノンアルドリンクは安い。
今まで結構、高額納税者だったのね。。。
昨日はノンアル。
続いてます
プロのケーキ、断面が素敵。
こういう感じなら作れるかも。
デコレーション苦手やわ。。
スポンジはホロホロ系で、みずみずしいイチゴとよく合ってます🍓✨✨
緊急事態宣言。
じっとしていようと思いつつ、旅行サイトとかめっちゃ検索してしまいます。
むー、早く収まりますよう、切に祈ってる日々です。
昨日はノンアル。
ノンアルワイン1杯。
一昨日作ったバナナケーキ、食べてみる。
砂糖を半分に減らしたので、食事の時でもいけそうです。
カカオニブがあったので入れたのですが、これは微妙
これも、何度か作っているレシピですが、丸い型で作ると味わいが違います。
材料、温度湿度、混ぜ方、焼き加減、要因が多すぎて仕上がりの都度都度感がすごいです。
一期一会菓子！
お菓子作り、奥が深い。
安定した仕上がりで作るプロの方は、やっぱりすごいです。
今日はプロのん、買いに行こうかな〜
研究、研究
