夏の思い出シリーズ第2段!
バーベキューです。
いつメン(って、今でも言うの?)とそのパートナーたちの集まり。
予想通り、半分以上の人が遅刻してきたので、
テキトーに食材の買い物をしながら遅刻組がだらだらと合流してくるのを待つ
効率的な時間の使い方からスタート。
バーベキュー大好きなやつがわたしの
もう1人いたので、二人でさくさく買い物。
おいしい日本酒を持ち込むって話を聞いていたので、日本酒がおいしく飲めるチョイスで、だいぶ分からなくて若々しくない食材ばかりカゴに投入するわたしと友人。
1人少しずれたものをカゴに投入してくる夫くん。
イチイチダメ出しするとカドがたつので、
夫くんが食べたいと譲らないトウモロコシを皮1枚だけ残して剥いてくるようにお願いしてちょっと外れていてもらいました。
その間にほとんどの買い物を済ませて、
ビールを買い込んで、会場へ!
男たちに設営をお願いして、女子は食材の準備(そんなものはほとんど無いのだが)
野菜を洗ってサイトに戻ると、ビール飲みたい男たちが待ち構えておりました。
いや、まじでみんなしてクーラーボックスを囲んでこっちをジーっと見ていた(笑)
しまった!乾杯忘れてた!!!
慌てず戻ってかんぱーーーい
メニューは
野菜(とうもろこし、なす、えだまめ、きのこ など)
肉(カルビ、手羽、カマ、いか など)
やきそば
乾きモノ
串にさして~なんていうリア充バーベキューじゃなくて、
全体的にごちゃっと焼いて、わちゃっと食べる!というスタイル。
でも、他のどのサイトよりおいしいものを食べている!という自信がありました笑
他のサイトの人たちも同じ事を思っていたかも知れないけどねー
この日は本当に暑くて、
かき氷を食べても、海に入っても涼まなかったから
諦めて帰宅です。
二次会です!
コンビニでテキトーに買い込んで、
夜がふけるまで飲み続けました。
何の話をしたのか、あんまり覚えていないけど
(くだらない話しかしていないのは確か)
テキーラはやっぱりレモンかライムが必須だという結論に至ったことははっきりと覚えています。
その日は本当に熱が引かなくて、
夜寝るときに首とかおでことか、冷やしながら寝ました。
というか、熱がこもって寝付けなくて、苦労しました。
熱中症なのか!?と疑うくらい。
翌日判明したのですが、
バーベキュー用に購入した調味料は夫くんがこっそり持ち帰っていました笑
帰宅したら家にあってびっくり!
ちゃっかりしてるわー
ちなみに、
バーベキューで茄子を焼くときは
丸焼きがおすすめです。
お皿でほぐして、お醤油たらーり。
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丸焼きにすると水分が蒸発せずに閉じ込められるので、驚くほどみずみずしいしあがりになります
最後まで読んでくださってありがとうございます(^^)
ゆりこ