ちょっと前に、そうせきさんの旦那様に作ってもらった
そうせきさんのブログはこちら
Pavlova(パブロバ）が、それはそれは夢見心地
のごとくおいしく、
また食べてーなあ～ー。。。。
という事で、パブロバを出すカフェやレストランを探すも、
なかなかそうは多くないようで、
それなら作っちゃえば？という事で、
この心境にいきつくまでが長かったのですが、、。
やっとこさっとこ
ついに作りました。
生クリームのデコが見た目に汚い、、。
断面図
でも味はよろしかったです。
パブロアとは、ロシアのバレエダンサーにちなんで名付けられたそうですが
発祥はニュージーランドやオーストラリアと言われています。
イギリスでもよく作られるらしいですっ！
外はカリカリの食感で、中はモチモチしてるのですが
メレンゲを焼いたものです。
それにしても、こちらがそうせきさんのご主人のパブロバ
う、う、うつくすい～～。
そして、なぜか優雅。
そうせきさんの旦那様、弟子にしてくださいっ！
