いつもblogを見てくれてありがとうございます。
久しぶりに更新です＾＾
夏休みに入って、
我が家のごはん事情、変わりました。
住まいにいることがほとんどの
子ども達のお昼ごはん。
どーしよーか⁉
一人は
学校にまだ持参するっていって…
またまた中には、
おき弁ver.作らなきゃだったり。
男子弁も❗
夏休みなのに…
ずっとずっと続いていました💦
この作り手…
私(イコール世の中のお母さんみなさま)が不在の中の、家族の昼食。
ほんと、お昼ごはん、どーして工夫してるのかなぁ、と思います。
何かアイデアあったら教えてほしいですね。
我が家は、子達が夏休みに入ってから、
朝の仕込みの調理時間が断然長くなり、
朝夕の仕込み時間、逆転です(笑)
なのでなので、
とっても朝が忙しくなり、毎朝眠いです、私。
こちら、置き弁当もどきのワンプレートと
お弁当。
この置き弁食べて、学生ちゃん、
部活動行ってます。
その様子見てないけど、多分ね(笑)！
このPICにちょっと写ってますが、
この土鍋で毎朝３合炊飯し、
お昼分炊いてます。
なので、朝から
炊飯にガス口を一つとられて
実は調理台がちと苦しくなってます。
住まいにガス口３つと
電磁調理仕様２つ。
あと広目の調理台があれば、最高ですねぇ。(笑)
でもなんとか作ってます(￣ー￣ゞ－☆
動線がコンパクトで
とっても作りやすい我が家の調理室(笑)
うふふ。
夏休み、まだ半分以上あります。
ますます作って食べて
わたし、がんばらねば。
そして話は戻り…。
ほんと毎日、暑すぎるくらいの猛暑です。
うちでは、残さず食べさせて、
夏バテしない体作りをしているつもりです。
まぁ、そういっても
不発のメニューもありますが❗
日々改良です(笑)
我が家の食方針。
食べるから体がバテない。
バテないから
私がごはんを手作りできる。
そんな自分だから
日々、家族の体のために
調理に体力を注げれる。
家族は健康に。
その繰り返し。
それで出来る
食習慣と体だと思っています。
子が成人したときには
しかと作り上げられてますよーに。
そう。
これ、子ども達に、
じわじわ浸透してますよーに。
『カロリーを摂る』のと
『栄養を摂る』のは、違います。
『美味しい』の基準を見直す。
自分の体の消化や吸収。
これ、本当に自分に
必要な栄養なのかな…⁉
『いただきます』をする前に
目の前のおかずをもう一度みる。
炭水化物だけでお腹を満たしてないか。
野菜やタンパク質(肉類魚介類豆類)を
さきに食べて
お腹ふくれていますか⁉
簡単に食べれるのは、パンやごはんですよね。
でも、なかなか摂れない、野菜とタンパク質をとれるようにと、
献立を考えてみてください。
その積み重ねで
疲れない体が作られます。
トータル量は食事の最後に
炭水化物で調整しましょ。
すると、
自然とご飯や麺類が少なくなります＾＾
朝やお昼がバランス偏っていたら
その日のお夕飯で調整です。
極端に朝昼、偏っていたのなら
夕飯のご飯、ちょっと抜きましょ。
３食の中で
帳尻合わすところからしてみるのもいいと思います。
ちょっと参考になれば。
出来ることから、
少しだけしてみてね。
実はまだまだたくさん伝えたいんですが
この辺で。
わたし、ごはんや栄養の話になると、
終わんなくなります～～(笑)
tamaちゃんでしたぁ。
またぁ！
今週もめちゃお疲れちゃん、自分❗