我が家

のホームベーカリーはナショナル製。
パンは土日のどちらかのみ(上の子が学校のある日は

だとおなかすいちゃうと言うので)
で、以前は強力粉100%だったのだけどふんわり感が欲しいので最近は小麦粉混ぜてます。
レシピは
小麦粉 50g
強力粉 200g
砂糖 大スプーン2
スキムミルク 大スプーン1
塩 小スプーン1
バター 10g
水 180cc
ドライイースト 小スプーン1
スプーンはベーカリーに付属の物ですのでナショナルの方のみしか参考にならないですが…

調べたりしてないのだけど小麦粉をどれ位まで増やせるのかなぁ
