実家に帰ったら、たまには赤ちゃんを母にお願いして、久しぶりに手作りでも・・・と思って本とか色々荷物と一緒に持ってきたんだけれど、やっぱり母は忙しくて、実家に甘えるって言うわけにいかなそう^-^;
逆に私が、ご飯作ったりしてます。
まぁいっか。
久しぶりで、空港から降りたら、東北とは空気が違うなーって感じました。
やっぱ地元はイイネ!
もうしばらく(1ヶ月位)楽しんできます。
お久しぶりです!
最近ベビーのミルクのペースが3時間おきになり、少し楽になってきました^^
何度もミルクやオムツ、ぐずりで起きるので、夜中はぼーっとおきていることが多く、昼は寝てばかり・・・昼夜逆転の生活でした^^;
でも、そろそろ元に戻していこう(笑)
娘が年長組みになり、お弁当もスタート!
初めてのお弁当は、新しいクラスがライオン組なので、ライオンちゃんのお弁当を作ってみました。
オリジナルのライオンなのですが、娘には
「これ、ドーナツのライオンでしょ?」
と言われました。まぁ似てるかな?(笑)
★ライオンちゃん弁当★
*ライオンちゃんライス:おしょうゆ味のご飯+チーズ、海苔
*プチトマトのカップサラダ:プチトマト、卵サラダ
*アスパラベーコン巻き
*お花のウインナー
今日はお弁当用や作り起き用に1kgのから揚げをあげました。いつも1kg作って、冷凍しておくんです。
ちょうど昨日、はなまるマーケットでから揚げを特集してたんですよね、さめても硬くならず、べちょっとならない美味しいから揚げ作り方を紹介していたので、今回はまねして作ってみました。
やわらかいお肉にするには、ハチミツを入れるそうなんです。
さくっとジューシーにしあげるにはマヨネーズを入れたり・・・
糖分があるからか、ちょっと焦げやすかったですが、本当にやわらかくて美味しかったです*^-^*
はなまるマーケットさんはこちら
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/