干し野菜

最近、干し野菜にはまってます

いい天気が続いているのでカラカラになります

今は、人参、大根、ゴーヤ、胡瓜を干してます

野菜がだんだんと小さくなってキュッとなって、、、

今日で三日目、そろそろ出来上がりかな。

どんなお料理を作ろうかな

暑い時に

今日も暑いなー

暑いときにあえて暖かい食べ物

ビーフシチューをことこと煮込む

今日の献立

ビーフシチュー

もやしのガーリック炒め

キャベツとアサリのバター蒸し

物足りないかな。。。

オニオンスープ

自家菜園の玉葱でオニオンスープを作りました

玉葱３個をスライスし、バターであめ色になるまで、炒めコンソメでぐつぐつ

おいしく出来るかな

今日の献立

あじのフライ

茄子のオイル炒め

切り干し大根の煮物

温野菜サラダ卵添え

オニオンスープ